Resepi Ayam Masak Merah Thai
2 sudu sos tomato.
Resepi ayam masak merah thai. Letak sedikit pewarna merah supaya rupanya sama seperti yang dihidangkan di restoran thai. Korang boleh cuba buat. Fikir saya ianya mungkin daging lembut seolah daging batang pinang. Bawang putih 3 ulas.
Ayam tumis kasih ibu paling mudah. Rahasia resepi karipap sardin mudah dan sedap. Biar kuah jadi pekat. Che nom nak kongsi satu lagi resepi yg mendapat permintaan ramai iaitu resepi daging masak merah ala thai yang lebih kurang macam kat kedai tomyam tu.
2 sudu sos tiram. Bila ayam dah masak dan sekata dengan bahan tumis masukkan daun limau purut dan hirisan cili merah. Potong kecil kecil dan gaul dengan garam kunyit. Tak boleh move on lg ayam masak thai ni.
Ayam masak merah ala thai. Seorang yang sangat saya adore kerana penampilan beliau yang sangat berketerampilan sejak dari puluhan tahun dahulu. Ayam masak merah ala thai kamu dapat memasak ayam masak merah ala thai hanya dengan 19 bahan dan 6 steps. Bahan a 10 ketul bahagian ayam digoreng 1 biji bawang besar holland potong bulat 2 batang serai dititik daun limau purut garam secukupnya 2 sudu sos.
Haaa apa lagi jom layan resepi di bawah ini. Dagingnya direbus hingga masak empuk dan lembut dihiris nipis dan kemudian digoreng garing. So kak bell try la masak ayam masak thai sebab ada kawan tanya lama tak nampak update resepi di facebook. Sekali sekala hendaklah digaul balikkan.
Cili padi ikut nak pedas mana bahan lain. Dah terajin pergi membeli barang barang dapur tadi terus re stock la beli ayam udang dan sotong segala. Saya pun terus menambahkan sedikit pewarna merah ke dalam air rebusan untuk dijadikan daging masak merah. Masukkan minyak goreng daging tadi dan tumis bahan tumis sehingga sedikit layu masukkan bahan.
Bawang merah 5 biji. Kemudian masukkan ayam goreng dan perasakan dengan garam serta gula secukupnya. 3 btg serai diketuk. Buat berkali kali pun tidak jemu.
Tumiskan bahan tumbuk dengan serai sampai garing. Rebus daging seketul besar atau 2 ketul dengan air dan pewarna merah bila dah masak baru hiris nipis panaskan sedikit minyak dan goreng daging hingga garing pada bahagian luar ketepikan. Masak bahan tumis sehingga naik minyak. Semalam tengah dok scroll fb feeds nampak sorang kawan lama share resepi ayam masak thai.
11 01 2019 ayam featured lauk pauk masakan thai saya sebenarnya amat terkejut dengan berita perceraian yang saya dengar. Gaul rata sambil diperasakan dengan sos tiram dan sos ikan. Lagi pulak bahan bahannya sangat ringkas dan memasaknya sangat mudah dan pasti rasanya sangat sangat sedap. Seterusnya masukkan serai dan bawang besar.
Tumis sehingga naik minyak. Goreng sehingga 2 3 masak tumis bahan kisar kecuali sos tomato dan tomato sehingga naik bau. So arini kita repeat buat lg. 3 helai daun limau purut.
Potong sayur yang hendak digunakan dan sediakan bahan di atas. Kemudian barulah dimasukkan sos dan buah tomato.